Chế độ ăn kiêng low carb - thực đơn hàng tuần với các công thức nấu ăn

Để theo đuổi sự hài hòa, vóc dáng săn chắc và hài hòa, mọi người bắt đầu tập thể dục và tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh. Vấn đề đầu tiên phải đối mặt là chế độ ăn uống. Ít ai biết rằng vấn đề nằm ở việc tiêu thụ quá nhiều carbohydrate đơn giản. Và ngay sau khi họ nghiên cứu thông tin trong các nguồn phổ biến, mà không đọc nó đến cùng, họ hoàn toàn loại trừ carbohydrate khỏi chế độ ăn uống. Và ở đây những sự cố, các vấn đề về sức khỏe, mất sức và cứ thế bắt đầu. Sự cân bằng và sự thật ở đâu? Rất gần! Hãy tìm ra nó.

Trong vài năm qua, đã có một sự thay đổi đáng kể trong các ý kiến về lý do tại sao một người tăng cân. Nhiều người đã nhận ra rằng carbohydrate, không phải chất béo trong chế độ ăn, được chuyển hóa thành chất béo dưới da, và trở thành một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh béo phì.

Trong một thời gian dài, chế độ ăn ít chất béo là cơ sở của các phương pháp giảm cân, nhưng cảm giác thực sự là do chế độ ăn ít carbohydrate mang lại kết quả cao trong việc giảm cân. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng carbohydrate đơn giản và phức tạp có những tác động khác nhau đến cơ thể. Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chứa nhiều carbohydrate dẫn đến thừa cân.

Trong bài viết này, bạn sẽ học:

• Chế độ ăn kiêng ít carbohydrate là gì và quá trình đốt cháy chất béo diễn ra như thế nào;
• ưu nhược điểm của phương pháp;
• những thực phẩm nào có trong chế độ ăn kiêng ít carbohydrate;
• công thức nấu ăn ít carb thú vị để có một thực đơn hoàn chỉnh.

Thực chất của phương pháp giảm cân là gì

Carbohydrate cung cấp cho cơ thể lượng năng lượng cần thiết được sử dụng trong ngày cho các quá trình quan trọng và trong quá trình hoạt động thể chất. Việc từ chối hoàn toàn một chất dinh dưỡng đa lượng sẽ dẫn đến sự hoạt động của các hệ thống chức năng bị trục trặc, và sự dư thừa năng lượng nhận được sẽ dẫn đến sự gia tăng dự trữ chất béo. Chế độ ăn kiêng low-carb bao gồm các loại carbohydrate chậm (phức tạp) không gây ra sự tăng vọt về lượng đường trong máu và mất nhiều thời gian hơn để chuyển hóa thành năng lượng.

Bản chất của phương pháp này nằm ở chỗ, ngay từ ngày đầu tiên thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân an toàn và hiệu quả, mỗi ngày lượng carbohydrate tiêu thụ giảm đi và protein tăng lên. Nhờ đó, các quá trình sau được khởi chạy trong cơ thể:

1. Năng lượng nhận được trước đây đang bị thiếu hụt, điều này buộc chúng ta phải tìm kiếm một nguồn mới.
2. Glycogen trong 2-3 ngày đầu tiên của chế độ ăn uống trở thành nguồn cung cấp năng lượng chính.
3. Hơn nữa, chất béo được phân hủy, tổng hợp một nguồn năng lượng bổ sung - xeton.

Các nghiên cứu so sánh lợi ích của chế độ ăn ít carb và ít chất béo trong việc giảm cân đã chỉ ra rằng những người giảm thiểu lượng carbohydrate giảm cân nhiều hơn trong 6 tháng so với những người theo chế độ ăn ít chất béo.

Với chế độ ăn ít carbohydrate, các đối tượng cảm thấy no sau khi ăn, vì protein và chất béo phân hủy chậm hơn so với carbohydrate. Ngoài ra, sự gia tăng lượng đường trong máu và sản xuất insulin diễn ra dần dần. Điều này có nghĩa là họ không có năng lượng bùng nổ mạnh mẽ, mà thay vào đó là sự mệt mỏi và cảm giác đói cao.

Sự kết luận: nguyên tắc của chế độ ăn kiêng là các quá trình sinh hóa góp phần đốt cháy chất béo và giảm cân.

Cần nhớ rằng trong quá trình ăn kiêng, lớp mỡ giảm đều khắp cơ thể nên không thể giảm cục bộ được.

Ưu điểm và nhược điểm

Hàm lượng carbohydrate thấp trong thực đơn có tác động thuận lợi đến trạng thái của cơ thể, bình thường hóa quá trình tiêu hóa, tăng quá trình trao đổi chất và trẻ hóa.

Ưu điểm:

• không có đói về chế độ ăn kiêng, sức lực vẫn ở mức như cũ, không có sự suy yếu;
• thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường;
• dinh dưỡng phù hợp cho nam và nữ với mục đích giảm cân;
• phù hợp với mức độ hoạt động thấp, trung bình và cao;
• không đòi hỏi một sự thay đổi đáng kể trong việc tính toán nhu cầu calo hàng ngày để giảm cân, các chỉ số về protein và carbohydrate thay đổi.

Giảm lượng chất dinh dưỡng đa lượng giúp giảm cân và cải thiện sức khỏe, nó được khuyến khích cho:

• thừa cân;
• đào tạo chuyên sâu;
• đái tháo đường;
• tăng huyết áp;
• rối loạn hệ thống nội tiết;
• bệnh ung thư.

Phương pháp này đã tạo được niềm tin cho các vận động viên và những người tập thể hình - đây là cơ hội đáng tin cậy để giảm béo, giảm tỷ lệ mỡ dưới da và duy trì khối lượng cơ.

Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng có những mặt trái của nó:

• táo bón - giảm chất xơ, có liên quan đến giảm lượng carbohydrate, có thể dẫn đến các vấn đề tiêu hóa;
• đói carbohydrate có thể gây đau đầu, khó chịu và căng thẳng;
• đợt cấp của các bệnh mãn tính;
• tăng tải cho gan;
• kali và natri bị thiếu hụt;
• thiếu hụt carbohydrate làm giảm khả năng tập trung, điều này rất quan trọng đối với những người làm việc trí óc;
• sự gia tăng mức cholesterol do một số lượng lớn các sản phẩm động vật, gây ra sự phát triển của các bệnh về hệ tim mạch;

Chế độ ăn kiêng low-carb không nằm trong danh sách các phương pháp có thể tuân theo trong vài năm, vì một danh sách lớn các loại thực phẩm bị cấm sẽ tạo thêm căng thẳng cho cơ thể. Do đó, sau vài tuần hoặc vài tháng bị hạn chế, một người trở lại chế độ ăn uống bình thường của mình.

Cân bằng protein, chất béo, carbohydrate

Nguồn protein chính của chế độ ăn ít carbohydrate là các sản phẩm động vật: thịt, gia cầm, nội tạng, pho mát, trứng. Đối với những người ăn chay, các loại đậu và hạt là một lựa chọn thay thế.

Tỷ lệ BJU trong chế độ ăn uống nằm trong khoảng:

• Protein 40 - 50%;
• Chất béo 30-35%;
• Carbohydrate 20-25%.

Ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng

Các nhà dinh dưỡng cảnh giác với phương pháp này, vì chế độ ăn ít carb (trong một tuần hoặc một tháng) ngụ ý sử dụng 50-70 g chất dinh dưỡng đa lượng mỗi ngày. Sự thiếu hụt dẫn đến các rối loạn không mong muốn với một số tác dụng phụ, như thặng dư.

Các bác sĩ khuyến cáo nên ưu tiên chế độ dinh dưỡng hợp lý và cân bằng, kiểm soát lượng thức ăn chứa carbohydrate. Thói quen ăn uống lành mạnh kết hợp với hoạt động thể chất sẽ giúp giảm lượng mỡ trong cơ thể - phương pháp không thể cho là giảm cân cấp tốc mà không gây hại cho sức khỏe.

Chống chỉ định

Trước khi "ăn kiêng", bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ, vì thức ăn có hàm lượng protein cao chống chỉ định cho những người bị suy giảm chuyển hóa (ví dụ, sỏi niệu, bệnh gút).

Thực tế là với một chế độ ăn uống bình thường, các rối loạn chuyển hóa này có thể không tự biểu hiện ra ngoài, có nghĩa là bạn thậm chí có thể không biết rằng mình đang mắc bệnh. Bằng cách thay đổi chế độ ăn uống theo hướng tăng lượng protein, bạn đã kích thích việc khởi động một cơ chế bệnh lý nghiêm trọng trong cơ thể.

Chống chỉ định tiêu thụ quá nhiều thức ăn béo trong các bệnh về đường tiêu hóa (viêm túi mật, viêm tụy, sỏi đường mật, loét dạ dày, viêm dạ dày). Thực phẩm béo kích thích hấp thụ một lượng lớn cholesterol vào cơ thể, có thể gây ra hoặc đẩy nhanh sự phát triển của các mảng xơ vữa động mạch.

Phương pháp giảm cân cũng không được khuyến khích:

• mang thai và cho con bú;
• người dưới 18 tuổi;
• với các bệnh tim mạch;
• tại thời điểm trầm trọng của các bệnh mãn tính.

Các quy tắc cơ bản cho chế độ ăn kiêng ít carb

Phương pháp này liên quan đến việc sử dụng một phần tối thiểu carbohydrate đủ để duy trì hoạt động của cơ thể. Đối với phụ nữ, cần 2 gam cho mỗi kg cân nặng, đối với nam giới - 3 g, nếu lượng tiêu thụ hàng ngày là 120-150 g, sau đó để giảm cân, con số này giảm dần và giảm dần xuống 50-70 g mỗi ngày. Thực phẩm protein trở thành một nguồn thay thế cho một nguồn năng lượng và duy trì sự săn chắc của cơ bắp.

Chế độ ăn ít carbohydrate làm giảm mức insulin, ngăn chặn sự thèm ăn. Cơ thể xeton, đến từ protein và chất béo động vật và thực vật, chặn dòng thông tin về cảm giác đói.

Tuân theo một số nguyên tắc sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu của mình:

• loại trừ các sản phẩm có chỉ số đường huyết cao khỏi chế độ ăn uống;
• uống bổ sung vitamin và khoáng chất;
• phương pháp nấu ăn ưa thích là hầm, luộc, nướng, hấp. Chiên các nguyên liệu mà không cần thêm dầu hoặc với một lượng nhỏ;
• không bỏ bữa và không giảm calo;
• loại bỏ carbohydrate phức hợp trong nửa đầu và trước khi tập luyện, trong phần thứ hai - thực phẩm protein;
• hãy chắc chắn để ăn sáng;
• tuân thủ chế độ uống: ít nhất 2 lít chất lỏng sạch.

Đừng quên rằng việc tính toán chính xác nhu cầu năng lượng hàng ngày để giảm cân là bước đầu tiên trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.

Sản phẩm được phê duyệt

Danh sách các sản phẩm để duy trì chế độ ăn ít carbohydrate rất phong phú, giúp đa dạng hóa thực đơn và không khiến bạn bị đói. Điều quan trọng là phải nghiên cứu thông tin về thành phần sử dụng bảng calo thực phẩm hoặc trên nhãn.

Bảng sản phẩm được phép

Chế độ ăn kiêng ngụ ý những hạn chế nhất định. Với sự trợ giúp của bảng, bạn có thể tự làm quen với các sản phẩm phù hợp với chế độ dinh dưỡng ít carbohydrate.

Nhóm sản phẩm	Sản phẩm được phê duyệt
Thịt	Thịt lợn nạc, thịt bê và thịt bò, thịt gia cầm, nội tạng
Cá và hải sản	Cá biển: cá hồi, cá hồi, cá tuyết, cá thu, cá trích, cá ngừ, cá bơn Hải sản - không hạn chế
Các sản phẩm sữa	Phô mai que, phô mai, kefir, sữa chua tự nhiên không có chất phụ gia - tất cả đều có tỷ lệ chất béo thấp
Trứng	Gà và chim cút
Rau sống và đóng hộp	Tất cả mọi thứ ngoại trừ các loại rau giàu tinh bột: khoai tây, atisô Jerusalem, khoai lang
Nấm	Không hạn chế trong bất kỳ cách nào
Trái cây, quả mọng	Cam quýt, táo xanh không đường
ngũ cốc	Bột yến mạch nấu lâu, gạo lứt và kiều mạch
Các loại hạt và hạt giống	Không biên giới
Dầu	Rau chưa qua tinh chế
Nước sốt	Giấm balsamic
Chất ngọt	Không chứa sorbitol và fructose
Đồ uống	Cà phê, trà - không thêm đường, nước khoáng, nước ép rau củ

Sản phẩm bị cấm

Nếu sản phẩm yêu thích của bạn không nằm trong danh sách các thành phần được phép sử dụng, thì rất có thể nó nằm trong danh sách bị cấm:

• các sản phẩm bánh và kẹo;
• ngũ cốc chế biến (gạo trắng, bột yến mạch ăn liền, bột báng), mì ống cao cấp;
• khoai tây, ngô;
• bán thành phẩm, sản phẩm hun khói;
• nguyên liệu thực phẩm (mayonnaise, tương cà và nước sốt, trừ đậu nành);
• sô cô la;
• trái cây ngọt (chuối, nho);
• đường và các sản phẩm từ đường;
• nước trái cây đóng gói, đồ uống trái cây (do có thêm đường);
• Nước ngọt;
• đồ uống có cồn.

Cần phải từ bỏ các sản phẩm trên lần đầu tiên và sau 3-4 tuần, dần dần đưa chúng trở lại chế độ ăn uống với các phần nhỏ.

Thực đơn mẫu trong tuần

Thoạt nhìn, chế độ ăn kiêng low-carb có vẻ không đa dạng cho lắm, tuy nhiên, khi đã chuẩn bị thực đơn trước một tuần, bạn có thể đảm bảo rằng chế độ ăn này đã đủ no.

Bảng: mẫu thực đơn ăn kiêng low-carb trong 7 ngày

Bảng có các sự kết hợp có thể có của bữa sáng, bữa trưa và bữa tối, có thể được lấy làm cơ sở và thay thế bằng bữa ăn yêu thích của bạn. Đừng quên rằng điều quan trọng là phải tính toán chính xác hàm lượng calo của món ăn thành phẩm để phù hợp với năng lượng nạp vào cơ thể hàng ngày. Có thể luân phiên và lặp lại các sản phẩm.

Ngày	Bữa ăn sáng	Bữa sáng thứ 2	Bữa tối	trà chiều	Bữa tối
1 ngày	Thịt hầm phô mai không đường + cà chua / dưa chuột	Bưởi	Cháo gạo lứt rau củ	Kefir 1%	Cá hấp + xà lách trộn + bánh mì
2 ngày	Trứng tráng hoặc trứng tráng hai trứng + gà	Phô mai tươi không béo	Súp nấm kem chua ít béo + bánh mì	Kefir 1% với dưa chuột cắt nhỏ và rau thơm	Bò luộc + dưa chuột và salad cà chua
3 ngày	Rau củ hầm với phomai bào	Quả táo	Súp rau với nước luộc gà	Sữa 1, 5%	Ức luộc + bắp cải hầm
Ngày 4	Bột yến mạch với táo xay	Bưởi	Cháo kiều mạch + salad củ cải đường	Phô mai tươi không béo	Thịt bê hoặc thịt gà với rau
Ngày 5	Phô mai + trứng luộc	Quả táo	Cơm gạo lứt + hải sản luộc	Kefir 1%	Salad rau + thịt bò nạc
Ngày 6	Phô mai + trứng luộc + bánh mì	Sữa chua tự nhiên không đường 1, 5%	Thịt nướng + salad rau	Quả kiwi	Rau hầm + cá luộc
Ngày 7	Cháo kiều mạch sữa	Phô mai tươi không béo	Cá nướng rau	Kefir 1%	Ức nướng + rau sống và rau thơm

Chế độ ăn kiêng low-carb trong thời gian dài (từ 30 ngày) nên bao gồm một bữa ăn gian lận hoặc thêm thức ăn để tránh làm chậm quá trình trao đổi chất.

Thoát khỏi chế độ ăn kiêng

Chế độ ăn ít carbohydrate là hiệu quả và hợp túi tiền, nhưng sau 2 tháng, bạn cần trở lại chế độ ăn bình thường. Việc thoát ra được thực hiện dần dần nhằm giảm thiểu căng thẳng cho cơ thể và không lấy lại số kg đã mất trước đó.

Trở lại chế độ ăn uống bình thường sau 3-4 tuần:

• trong tuần thứ nhất và thứ hai, lượng trái cây và rau xanh (không chứa tinh bột) tăng lên;
• tuần thứ ba - giảm thực phẩm protein bằng cách thêm ngũ cốc;
• số lượng calo cũng đang tăng lên mỗi ngày.

Nấu gì trong thời kỳ giảm cân - công thức nấu ăn ngon

Một chế độ ăn uống thiếu cacbohydrat không phải là lý do để bạn hạn chế chỉ ăn thịt gà phi lê. Danh sách các sản phẩm được phép rất phong phú, vì vậy bạn có thể nấu các món ăn đã được kiểm tra thời gian hoặc tưởng tượng dựa trên các nguyên liệu sẵn có.

Phi lê gà trong nồi nấu chậm

Công thức # 1

Phương pháp nấu ăn:

• Thịt gà phi lê rửa sạch, lọc bỏ mỡ thừa. Cắt thành từng miếng tùy ý, rắc muối và gia vị, đặt dưới đáy bát đựng nhiều bánh.
• Đổ nước vào, thêm lá nguyệt quế.
• Nấu trong 1, 5 giờ ở chế độ "Dập tắt".

Tổng lượng carbs: 0 g

Thành phần:

• phi lê gà - 250 g;
• nước - 150 g;
• muối, tiêu xay - để nếm;
• lá nguyệt quế - 1 cái.

Thịt bê với pho mát trong lò

Công thức # 2

Phương pháp nấu ăn:

• Rửa sạch thịt trong nước lạnh, cắt theo chiều dài, đập dập.
• Bôi dầu lên tấm nướng, đặt thịt bê, đổ sữa vào.
• Cho vào lò nướng làm nóng trước 180 độ trong 40 phút.
• Ngay sau đó, muối thịt, nêm thêm muối và gia vị cho vừa ăn.
• Cắt phô mai thành từng lát mỏng, rải đều lên miếng thịt, cho vào lò nướng tiếp 30 phút.

Tổng lượng carbs: 7, 7 g

Thành phần:

• thịt bê - 400 g;
• pho mát - 100 g;
• sữa 1, 5% - 100 ml;
• dầu thực vật - 20 ml;
• muối, tiêu, gia vị - để nếm.

Súp với cám yến mạch

Công thức # 3

Phương pháp nấu ăn:

• Cắt phi lê gà tây thành khối vuông, đun sôi trong 1 lít nước trong 20 phút.
• Cuối cùng, thêm hành băm nhỏ và cám.
• Luộc chín một quả trứng, cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào nước dùng.
• Cắt nhuyễn rau xanh, cho vào nồi canh.

Tổng lượng carbs: 24 g

Thành phần:

• phi lê gà tây - 150 g;
• nước - 1 l;
• hành tây - 60 g;
• trứng - 58 g;
• cám yến mạch - 25 g;
• thì là cắt nhỏ - 10 g;
• hành lá - 5 g;
• muối, tiêu - để nếm.

Salad bắp cải hoa quả

Công thức # 4

Phương pháp nấu ăn:

• Gọt cam bỏ vỏ, tách bỏ các lớp trắng.
• Trái cây cắt thành khối vuông.
• Cắt nhuyễn bắp cải và hành tây. Kết hợp tất cả các thành phần.
• Nêm muối vừa ăn, nêm nước cốt chanh, trộn đều.

Tổng lượng carbs: 16, 5 g

Thành phần:

• Bắp cải Trung Quốc - 150 g;
• táo - 50 g;
• cam - 60 g;
• hành lá - 5 g;
• nước chanh - 20 ml;
• muối - để nếm.

gỏi mực

Công thức số 5

Phương pháp nấu ăn:

• Luộc chín hai quả trứng, bóc vỏ. Cắt thành các khối vuông vừa phải.
• Rửa sạch thân mực, bóc vỏ và bỏ ruột, nhúng qua nước sôi khoảng 15-20 giây, không chần! Nếu không, chúng sẽ trở thành "cao su".
• Cắt hải sản thành từng khoanh hoặc dải mỏng.
• Dưa chuột cắt thành các dải mỏng.
• Trộn tất cả các thành phần.
• Trộn salad với nước trái cây và dầu ô liu.

Tổng số carbohydrate: 3, 5 g.

Thành phần:

• trứng gà - 116 g (2 chiếc);
• mực - 150 g;
• dưa chuột - 70 g;
• nước chanh - 15 ml;
• dầu ô liu - 15 ml.

Cá trắng với rau

Công thức # 6

Phương pháp nấu ăn:

• Rửa sạch cá, bỏ vây. Cắt thành miếng vừa, xát với muối và tiêu.
• Thái nhỏ các loại rau.
• Trải đều tất cả các thành phần trên một tấm nướng.
• Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ trong 50-60 phút.

Tổng lượng carbs: 8, 7 g

Thành phần:

• cá tuyết - 500 g;
• cà tím - 80 g;
• cà chua - 120 g;
• muối tiêu.

Súp phô mai

Công thức số 7

Phương pháp nấu ăn:

• Luộc gà phi lê cho đến khi mềm, vớt thịt ra để nguội. Cắt thành miếng vừa.
• Phô mai bào trên một máy nghiền thô, cho vào nước dùng, đun trên lửa nhỏ trong 20 phút cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất, khuấy liên tục. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
• Rải phi lê gà trong mỗi khẩu phần ăn. Trang trí bằng cây xanh.

Thành phần:

• phi lê gà - 300 g;
• pho mát chế biến - 100 g;
• nước - 1, 5 l;
• muối, tiêu - để nếm;
• thảo mộc tươi - để nếm.

Váng sữa

Công thức số 8

Phương pháp nấu ăn:

• Đổ sữa vào khuôn sâu để đánh bông, cho vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông lại.
• Đổ gelatin với nước, nấu theo hướng dẫn, thêm gelatin. Nguội đi.
• Lấy sữa ra, đánh bằng máy xay chìm, đổ gelatin vào và đánh tiếp.
• Bỏ vào tủ đông trong 20 phút.

Tổng lượng carbs: 9, 9 g

Thành phần:

• sữa 0, 5% - 200 ml;
• gelatin - 10 g;
• nước - 40 ml;
• chất tạo ngọt - để nếm.

Salad với cá ngừ đóng hộp

Công thức # 9

Phương pháp nấu ăn:

• Băm nhuyễn hành tây thành nửa khoanh, rưới giấm lên, trộn đều và để trong 15 phút. Sau khi rút hết chất lỏng dư thừa.
• Luộc trứng luộc chín, nạo pho mát trên một cái cối xay thô.
• Cắt dưa chuột thành từng dải.
• Nếu cá ngừ quá lớn, hãy dùng nĩa nghiền nhỏ các miếng cá ngừ.
• Trộn tất cả các nguyên liệu, nêm dầu, thêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Tổng lượng carbs: 7, 5 g

Thành phần:

• cá ngừ đóng hộp - 1 lon, khoảng 180 g;
• trứng - 58 g;
• pho mát cứng - 100 g;
• dưa chuột - 100 g;
• hành tây - 40 g;
• giấm - 5 ml;
• dầu ô liu - 15 ml;
• muối, tiêu - để nếm.

Cốt lết ăn kiêng

Công thức số 10

Phương pháp nấu ăn:

• Rửa sạch tất cả các loại thịt, thấm khô trên khăn giấy, thái nhỏ hoặc băm nhuyễn bằng máy xay / xay thịt.
• Hành tây cắt khối vuông nhỏ.
• Cho trứng, hành tây, muối và gia vị vào thịt băm. Trộn đều hỗn hợp, tạo thành những viên chả bằng tay ướt.
• Hấp trong vòng 20-30 phút hoặc chiên bằng chảo chống dính không cho dầu vào cả hai mặt.

Tổng số carbohydrate: 7 g.

Thành phần:

• vai bò - 200 g;
• thịt lợn nạc - 400 g;
• phi lê gà - 250 g;
• hành tây - 60 g;
• trứng gà - 58 g;
• muối, gia vị - để nếm.

Low carb Raffaello

Công thức # 11

Phương pháp nấu ăn:

• Sữa đông phải khô. Xay một phần pho mát nhỏ với chất tạo ngọt qua rây, thêm kem chua, trộn đều.
• Sấy hạnh nhân trên chảo chống dính nóng từ 7-10 phút, đảo liên tục.
• Bịt một viên phô mai nhỏ, làm phẳng, cho một quả hạnh nhân vào bên trong, cuộn thành một quả bóng.
• Cuộn kẹo đã hoàn thành trong miếng dừa và để trong tủ lạnh trong 1 giờ.

Tổng lượng carbs: 28, 1 g

Thành phần:

• phô mai tươi 1, 8% - 250 g;
• kem chua 10% - 40 g;
• hạnh nhân sống - 20 g;
• dừa bào - 100 g;
• chất tạo ngọt - để nếm.

Chế độ ăn ít carbohydrate là phương pháp giảm cân hiệu quả với thực đơn đa dạng. Bằng cách làm theo các khuyến nghị, bạn có thể nhanh chóng đạt được kết quả mong muốn và không phải lo sợ về sự quay trở lại của số cân đã mất sau khi rời khỏi chế độ giảm canxi. Hãy nghiên cứu kỹ các chống chỉ định, theo dõi tình trạng sức khỏe của bạn và luôn khỏe mạnh!